Kdoulový sýr
(recept ing. arch. Věry Krejčové z Prahy, 1923-2018) Kdouloň obecná (Cydonia oblonga) plodí tuhé kožovité plody, tvarem, velikostí i barvou podobné jablkům, se kterými si je lidé občas pletou. Kdoule ponechejte na stromě celou první půlku podzimu, aby dozrály. Můžete je otrhat, teprve když první z nich začnou samy padat na zem, klidně až po prvních mrazech anebo, když … Read more